طرزتهیه مرغ مارسالا ایتالیایی لذیذ و خوشمزه

مرغ مارسالا ایتالیایی از جمله خوشمزه ترین غذا ها هستند که بیشتر در کشور های آسیایی تهیه می شوند. در تهیه این غذا از ترکیبات با ارزش استفاده می شود و به همین دلیل است که مصرف آن می تواند بر روی سلامت بدن تاثیرات زیادی بگذارد. همان طور که می دانید، انواع مختلف خوراک مرغ وجود دارد که یکی از خوشمزه ترین آن ها مرغ مارسالا می باشد. 

مواد لازم برای تهیه مرغ مارسالا ایتالیایی

سینه مرغ : یک عدد

قارچ : ۲۰۰ گرم

کره : یک قالب

نمک، فلفل، پودر سیر : به میزان لازم

آرد : به میزان لازم

شوید : چند شاخه

خامه : ۱۰۰ گرم

طرز تهیه مرغ مارسالا با قارچ

مرحله اول

اول سینه مرغ رو کامل میشوریم و به صورت فیله ای ریز میکنیم قارچ ها رو هم ریز میکنیم

مرحله دوم

حالا داخل سینی آرد، نمک و فلفل و پودر سیر میریزیم و فیله های مرغ رو روی آرد ها میذاریم و به مرغ ها آغشته میکنیم و چنر دقیقه داخل آرد میذاریم بمونه

مرحله سوم

حالا کره رو به مقداری که میخوایم داخل تابه میریزیم و مرغ ها رو سرخ میکنیم بعد اینکه مرغ ها سرخ شد قارچ ها رو داخل همون کره ها سرخ میکینم و پودر سیر رو اضافه میکنیم و بعد یک لیوان آب رو اضافه میکنیم و بعد چند دقیقه خامه رو اضافه میکنیم

مرحله چهارم

بعد از اینکه چند دقیقه جوشید فیله های مرغ سرخ شده رو اضافه میکنیم و در آخر هم شوید رو اضافه میکنیم

خواص خامه برای سلامتی

سلامت چشم

وجود ویتامین A به بهبود سلامت دید و چشم کمک می‌کند. این ویتامین به چشم‌ها کمک می‌کند با تغییر نور سازگار شوند، دید در شب را تقویت می‌کند و چشم‌ها را مرطوب نگه می‌دارد. سلامت شبکیه را حفظ و با افزایش وفق‌پذیری چشم انسان با تاریکی و همین طور نور زیاد از احتمال ابتلا به شب کوری جلوگیری می‌کند

 تشکیل استخوان‌ها

فسفر برای رشد استخوان‌ها و همین‌طور دندان‌ها حیاتی است. این ماده به کلسیم برای تشکیل استخوان‌هایی قوی کمک می‌کند. سلامت لثه و مینای دندان را افزایش می‌دهد. بیماری‌های جدی مانند از دست دادن تراکم مواد معدنی یا از دست دادن استخوان‌ها را برطرف می‌کند. مطالعات همچنین نشان می‌دهند که برای سلامت قلب نیز مفید است بنابراین مصرف فسفر از

پیشگیری می‌کند.

 سلامت مغز

فسفر در سلول‌های مغزی حضور دارد که مسئول تمام عملکردهای ضروری است. مقدار کافی فسفر عملکردها، توسعه و رشد شناختی را تضمین می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که فقر فسفر احتمال اختلالات شناختی، زوال عقل، و بیماری آلزایمر را افزایش می‌دهد.

سلامت مو

پروتئین، سلامت مو را تامین و از آسیب دیدگی آن جلوگیری می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که پروتئین در رشد موها نقشی حیاتی ایفا می‌کند. به خاطر همین در تولید حالت‌ دهنده‌ها و سایر محصولات مربوط به مراقبت مو از پروتئین استفاده می‌شود.

افسردگی

وجود کلسیم به مقدار کافی احتمال بروز علائم پیش از قاعدگی مانند نوسانات خلقی، سرگیجه، و فشار خون را کاهش می‌دهد. مقدار کم مواد معدنی ترشح هورمون‌هایی که عامل کج خلقی و همچنین افسردگی هستند را افزایش می‌دهد.

 تقویت ایمنی

ویتامین A قدرت سیستم ایمنی را برای مبارزه با عفونت‌ها از طریق افزایش پاسخ لنفوسیت علیه آنتی‌ژن‌ها بیشتر می‌کند. این ویتامین قشاء مخاطی را مرطوب می‌کند تا ایمنی بیشتر شود و فعالیت سلول‌های سفید خون را زیاد می‌کند. از میکروب‌ها و همچنین عفونت‌ها جلوگیری و با آن‌ها مبارزه می‌کند.

امیدوارم مطالب این مقاله برای شما مفید بوده باشد و بتوانید از این مطالب حداکثر استفاده را ببرید.

لطفا نظرات و انتقادات خود را در جهت افزایش سطح کیفی مطالب با ما درمیان بگذارید.
منتظر نظرات صمیمانه و سازنده شما هستیم.

آکادمی ورزشی آکوند

ما در وب سایتمان توصیه های پزشکی ، تشخیصی و یا درمانی ارائه نمی دهیم اطلاعاتی که در این وب سایت یا توسط این مربیان منتشر شده است به عنوان جایگزینی برای مشاوره پزشکی در نظر گرفته نشده است و شما قبل از مشورت با یک متخصص مراقبت های بهداشتی ، نباید هیچ اقدامی انجام دهید.مراقبت های بهداشتی ، نباید هیچ اقدامی انجام دهید.