اگه دنبال یک غذای راحتی، خوراک دل مرغ بهترین انتخابه

اگر به دنبال یک غذای بسیار راحت و خوشمزه و برای وعده شام یا ناهار هستید ما به شما عزیزان دل مرغ و سیب زمینی را پیشنهاد می کنیم این خوراک بسیار خوشمزه و لذیذ را می توانید با نان سرو کنید، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با آکادمی ورزشی آکوند همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه جگر مرغ برای دو نفر

دل مرغ : ۲۵۰ گرم

پیاز : یک عدد

سیب زمینی : یک عدد

نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم

آبلیمو : یک قاشق غذا خوری

رب : یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه دل مرغ و سیب زمینی

مرحله اول

ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم، برای تهیه خوراک دل مرغ ابتدا دل های مرغ را با یک چاقوی تیز از وسط نصف می کنیم و قسمت های اضافی آنرا خارج می کنیم، سپس داخل آبکش می ریزیم و به خوبی می شوییم و به پیاز ها اضافخه میکنیم تا تفت بخورد.

مرحله دوم

یک مقدار سرخ میکنیم بعد اینکه رنگش برگشت سیب زمینی ها را پوست می گیریم، سپس به صورت مکعبی کوچک خرد می کنیم. در ادامه سیب زمینی ها را با آب سرد می شوییم تا نشاسته های اضافی روی سیب زمینی ها از بین برود، سپس خشک می کنیم و به مواد اضافه میکنیم

مرحله سوم

بعد از اینکه سیب زمینی ها یه خورده تفت خورد نمک، فلفل و زردچوبه رو اضافه میکنیم دو الی سه دقیقه میذاریم تفت بخوره و رب رو اضافه میکنیم ( البته رب سلیقه ای هست و میتونید اضافه نکنید)

مرحله آخر

رب که تفت خورد آبلیمو رو اضافه میکنیم و بعد آب رو میریزیم تا حدی که روی مواد رو بگیره و به مدت یک ساعت میذاریم بپزه

فواید و مزایای سلامتی جگر مرغ

جگر مرغ غنی از پروتئین

محافظت در برابر کم خونی

جگر مرغ سلامت چشم و بینایی را بهبود می بخشد

جگر مرغ برای بافت بدن خوب است

جگر مرغ برای کاهش استرس و حمایت از باروری

 جگر مرغ برای حفظ سلامتی پوست, مو و ناخن ها

جگر مرغ برای پیشگیری از آلزایمر

جگر مرغ مفید برای دندان ها و استخوان ها

امیدوارم مطالب این مقاله برای شما مفید بوده باشد و بتوانید از این مطالب حداکثر استفاده را ببرید.

لطفا نظرات و انتقادات خود را در جهت افزایش سطح کیفی مطالب با ما درمیان بگذارید.
منتظر نظرات صمیمانه و سازنده شما هستیم.

آکادمی ورزشی آکوند

ما در وب سایتمان توصیه های پزشکی ، تشخیصی و یا درمانی ارائه نمی دهیم اطلاعاتی که در این وب سایت یا توسط این مربیان منتشر شده است به عنوان جایگزینی برای مشاوره پزشکی در نظر گرفته نشده است و شما قبل از مشورت با یک متخصص مراقبت های بهداشتی ، نباید هیچ اقدامی انجام دهید.مراقبت های بهداشتی ، نباید هیچ اقدامی انجام دهید.